Amo la comida, no sé qué sería no degustar de estos manjares tan tentadores y me siento orgulloso de vivir en un país en donde no sólo la comida peruana queda en alto sino también las manos creativas y esa gente que cada día se esfuerza por querer sacar algo nuevo y que el mundo se rinda a sus pies. Ahora vayamos con una definición:
La Gastronomía del Perú es actualmente una de las más diversas del mundo, debido a que es el país con mayor número de platos típicos (491), con una gran variedad de platos de diferentes regiones del Perú y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida
francesa, china e hindú. La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú —con sus propias técnicas y potajes— y con un importante aporte de las costumbres culinarias traídas por otras culturas como la española, la africana a lo largo de su historia.
Para los que quieran conocer un poco más de lsu vida, tenganlo por seguro que les va a encantar,
" La lección de Vida de Gastón Acurio"
